Тут на мой взгляд ситуация конечно не однозначная, но решение помоему очень простое. Нужно просто оценить грамотно перспективы проекта и его будущее развитие.
Сама по себе 1.7 несомненно в разы лучше, особеннно по юзабелити и скорости админки. Мне уже не знаю как выразиться, не особо удобно и приятно работать в админке 1.5 после 1.7.
Но речь конечно в целом не об этом. Если есть какойто определенный проект с определенным техническим заданием и функционалом, то тут все просто, где на данный момент проще и удобнее его реализовать - там нужно делать. Зачастую просто нет расширений под 1.7 на определенный функционал, можно ждать портирования, можно пытаться переписать самому, можно искать аналоги, а можно не загоняться и тупо сделать на старушке 1.5, тем более не такая уж она и морально устаревшая.
При том хочу заметить, что 1.7 не так уж уже и неприспособлена под функциональные проекты, уже многое что основное есть. Один единственый и большой минус на данный момент, что до сих пор смарт джейкомментс не портировал, часто именно в него все упирается, но я например готов начать на 1.7 и подождать. Хотя если сайт строится на стандартном или к2 контенте, то тут конечно беззаговорочно решает проблему ja comments.