Ни кто незнат почему в материал Joomla 2.5.3 неполучатся добавить iFrame из youtube?

Смотри в сторону настроек TinyMCE - там есть запрещенные тэги, а лучше используй какой-нибудь компонент для этого

Большинство джумловских редакторов направлено именно на текстовое форматирование контента, поэтому они с радостью высекают всякий лишний код.

Решения в принципе 2. На момент добавления видео в статью отключать визуальный редактор и добавлять непосредственный штмль код плеера.
Либо установить какойнить видео плагин по встраиванию видео. т.е. вместо какого либо штмль кода вы прям в визуальном редакторе прописываете код плагина (типа {video-youtube=id-video}, ну или чтото такое). И соответственно в этом месте статьи рождается ролик.

Существует довольно много плагинов, каждый себе по мере вкуса и надобности выбирает , но самый популярный наверное allvideos, тк способен встраивать что угодно и откуда угодно.